OMBRA

Een stevige en sappige, naar aardbei geurende chiaretto van het unieke druivenras bonarda piemontese. Deze wijn heeft zes maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks en één maand op fles, wat resulteert in een frisse en fruitgedreven stijl. De Ombra kan meer worden beschouwd als een lichte rode wijn en past het gehele jaar door bij diverse lunchgerechten (quiches), lichte pastagerechten en borrelplanken met onder meer salami (zoals Prosciutto Crudo of Salame Felino).