Rob Nout, wijnspecialist: ‘altijd op zoek naar kwaliteit!’
Als wijnspecialist proef ik regelmatig diverse wijnen. Mijn ideaal daarbij is het proeven van wijnen van (kleine) producenten met een eigen karakter, voortreffelijke kwaliteit, toegankelijkheid en met een goed (duurzaam) verhaal.
Indien er wijnen voorbij komen die mij zeer goed bevallen dan wil ik deze in Nederland promoten en verkopen.
Op dit moment heb ik een keuze gemaakt voor wijnen van het wijnhuis Cinque Quinti uit het pittoreske Italiaanse Cella Monte in de regio Piemonte, Monferrato. Het wijnhuis onderscheidt zich met onder meer een prachtige Barbera del Monferrato Superiore, maar ook hun wijnen van de druivenrassen grignolino, bonarda en arneis zijn geweldig.
De wijnen zijn vanaf medio 2025 via de webshop verkrijgbaar.
Mijn ‘wijngedachten’
Naast het promoten en verkopen van de door mij gekozen wijnen deel ik op instagram mijn gedachten over wijnen en bieren uit de gehele wereld.
Ik ben WSET3-gecertificeerd en blijf up-to-date met mijn wijnkennis door bezoeken aan wijnhuizen, geven en bezoeken van proeverijen, contact met producenten en verdiepingscursussen.
