Rob Nout, wijnspecialist: ‘altijd op zoek naar kwaliteitswijn!’
Als wijnspecialist zoek ik regelmatig binnen het enorme internationale wijnaanbod naar een aantal bijzondere wijnproducenten en hun wijnen. Producenten en wijnen met een eigen karakter en met een goed (duurzaam) verhaal. Op dit moment heb ik een keuze gemaakt voor wijnen uit Albanië, Frankrijk (Bordeaux: Cadillac Côtes de Bordeaux) en Italië (Piemonte: Barbera del Monferrato). Ik promoot en verkoop deze wijnen.
Wijnproeverijen met kennis en passie
Naast het promoten en verkopen van de door mij gekozen wijnen verzorg ik algemene wijnproeverijen en -presentaties. Dat doe ik voor particuliere groepen, bedrijven en kookclubs. Ik begeleid wijnproeftafels voor bedrijfsteams bij The Farm Kitchen’s Kookfabriek, verzorg ik in samenspraak met Roosendaals Wijnhuis wijnproeverijen aan huis/bedrijfsleven en sta ik garant voor een gezellige wijnproeverij als onderdeel van een arrangement bij Restaurant ‘Net Iets Anders’ in het bosrijke Brabantse Oisterwijk.
Ik ben WSET3-gecertificeerd. Ik blijf up-to-date met mijn wijnkennis door bezoeken aan wijnhuizen, proeverijen, contact met producenten en verdiepingscursussen.
