SOLISTA

Deze wijn is gemaakt van het druivenras grignolino, het inheemse ras uit Monferrato. Na zes maanden rijping op roestvrijstalen tanks en één maand op fles, behoudt de wijn zijn frisheid en aromatische complexiteit.

De wijn kenmerkt zich door een lichte robijnrode kleur en een subtiel bouquet met tonen van rode bessen en witte peper. In de mond zorgen de hoge zuurgraad en milde tannines voor een verfrissend, maar gestructureerd karakter. Deze eigenschappen maken de Solista een uitstekende begeleider bij rijkere, vettere gerechten. De wijn kan zowel licht gekoeld als op kamertemperatuur gedronken worden.

Alcoholpercentage:

13,5% vol.

Serveertemperatuur:

10–12 °C (licht gekoeld) of 16–18 °C (kamertemperatuur)